Formulasi dan Evaluasi Efektivitas serta Stabilitas Sediaan Salep dan Krim Ekstrak Buah Kepel sebagai Sediaan Topikal
DOI:
https://doi.org/10.38035/dhps.v4i2.3814Keywords:
Buah Kepel, Stelechocarpus Burahol, Salep, Krim, Sediaan TopikalAbstract
Buah kepel (Stelechocarpus burahol (Blume) Hook.f. & Thomson) merupakan salah satu tanaman yang memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bahan aktif dalam sediaan topikal. Pemanfaatan ekstrak secara langsung pada kulit memiliki keterbatasan dalam hal kenyamanan dan kemudahan penggunaan, sehingga diperlukan formulasi dalam bentuk sediaan semipadat yang memiliki karakteristik fisik sesuai serta stabil selama penyimpanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi karakteristik fisik, efektivitas, dan stabilitas sediaan salep dan krim yang mengandung ekstrak buah kepel. Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan proses ekstraksi buah kepel menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Ekstrak yang diperoleh selanjutnya diformulasikan ke dalam sediaan salep dan krim dengan variasi konsentrasi ekstrak sebesar 5%, 10%, dan 15%. Evaluasi sediaan meliputi pemeriksaan organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat, serta pengamatan stabilitas selama penyimpanan. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa seluruh formula memiliki warna, aroma, dan bentuk yang sesuai dengan karakteristik masing-masing sediaan serta menunjukkan homogenitas yang baik. Nilai pH sediaan krim berada pada rentang 5,3–5,8, sedangkan sediaan salep memiliki pH 5,1–5,6. Daya sebar krim berkisar antara 6,2–7,0 cm, sementara salep berada pada rentang 5,7–6,4 cm. Hasil pengujian daya lekat menunjukkan bahwa salep memiliki daya lekat lebih tinggi dibandingkan krim, dengan rentang masing-masing 6,1–7,0 detik dan 4,8–5,9 detik. Selama periode pengamatan, seluruh formula menunjukkan kestabilan organoleptis dan tidak mengalami perubahan fisik yang berarti. Berdasarkan hasil evaluasi, sediaan krim menunjukkan kemampuan penyebaran yang lebih baik dan lebih mudah diratakan pada permukaan kulit, sedangkan salep memberikan daya lekat yang lebih tinggi. Formula krim dengan konsentrasi ekstrak 10% menunjukkan karakteristik fisik yang paling baik dengan pH 5,5, daya sebar 6,8 ± 0,2 cm, dan daya lekat 5,4 ± 0,3 detik. Dengan demikian, ekstrak buah kepel berpotensi dikembangkan sebagai bahan aktif dalam sediaan topikal, khususnya dalam bentuk krim, berdasarkan karakteristik fisik dan stabilitas sediaan yang diperoleh.
References
Herlina, N., Riyanto, S., Martono, S., & Rohman, A. (2018). Antioxidant activities, phenolic and flavonoid contents of methanolic extract of Stelechocarpus burahol fruit and its fractions. Dhaka University Journal of Pharmaceutical Sciences, 17(2).
DOI: 10.3329/dujps.v17i2.39170
Suwandi, A. O., Pramono, S., & Mufrod. (2017). Effect of Kepel leaves’ extract (Stelechocarpus burahol (Bl.) Hook f. & Th.) concentration on the antioxidant activity and its physical properties within cream formulation. Majalah Obat Tradisional.
DOI: 10.22146/tradmedj.8004
Rofiqah, U., Ananda, D., & Nurrahmah, I. (2021). The encapsulation process of flavonoid from Kepel seeds (Stelechocarpus burahol). EKSAKTA: Journal of Sciences and Data Analysis, 2(2).
DOI: 10.20885/EKSAKTA.vol2.iss2.art9
Sundari, D., Handayani, D. S., & Suryanti, V. (2023). Chemical compositions, antioxidant and antibacterial activities of kepel (Stelechocarpus burahol) fruit flesh and peel extracts. Biodiversitas, 24, 4668–4675.
DOI: 10.13057/biodiv/d240907
Amin, A. (2023). Rasio nilai rendamen dan lama ekstraksi maserasi etanol daging buah burahol (Stelecocharpus burahol) berdasarkan cara preparasi simplisia. Makassar Natural Product Journal, 1(3).
DOI: 10.33096/mnpj.v1i3.78
Kerdto, O., Koonyosying, P., Paradee, N., Junrungsee, S., Chalortham, N., Wongsawad, P., Yawootti, A., Wongmuangsinghanat, A., & Srichairatanakool, S. (2025). Genome characterization of Stelechocarpus burahol (Blume) Hook.f. & Thomson “Kepel” and exploration of phytochemicals from water and ethanolic extracts of leaves and fruits. Foods, 14(20), 3569.
DOI: 10.3390/foods14203569
Zahroh, E. W., Mayasari, D., & Azzizah, I. N. (2026). Bioactive compounds of Stelechocarpus burahol (Kepel) from Indonesia for future perspective of health: A literature review. Pharmacon: Jurnal Farmasi Indonesia, 22(2).
DOI: 10.23917/pharmacon.v22i2.10358
Norantin, A. A., Djuita, N. R., Sulistijorini, & Gunawan. (2026). Ecological preferences and current suitable areas of the tropical fruit Stelechocarpus burahol (Blume) Hook.f. & Thomson in Java. Journal of Tropical Biodiversity and Biotechnology, 11(2).
DOI: 10.22146/jtbb.22889
Simões, A., Veiga, F., & Vitorino, C. (2019). Developing cream formulations: Renewed interest in an old problem. Journal of Pharmaceutical Sciences, 108(10), 3240–3251.
DOI: 10.1016/j.xphs.2019.06.006
Joshi, V., Yashaswini, G., Acharya, A., Bheemachari, H. V., Annegowda, H. V., & Niraula, B. (2019). Formulation and evaluation of semisolid dosage forms of an anti-inflammatory drug. 3 Biotech, 9, 248.
DOI: 10.1007/s13205-019-1769-6
Alves, T., Arranca, D., Martins, A., Ribeiro, H., Raposo, S., & Marto, J. (2021). Complying with the guideline for quality and equivalence for topical semisolid products: The case of clotrimazole cream. Pharmaceutics, 13(4), 555.
DOI: 10.3390/pharmaceutics13040555
Ilić, T., Pantelić, I., & Savić, S. (2021). The implications of regulatory framework for topical semisolid drug products: From critical quality and performance attributes towards establishing bioequivalence. Pharmaceutics, 13(5), 710.
DOI: 10.3390/pharmaceutics13050710
Sharma, P. K., Panda, A., Parajuli, S., Badani Prado, R. M., Kundu, S., Repka, M. A., Ureña-Benavides, E., & Narasimha Murthy, S. (2021). Effect of surfactant on quality and performance attributes of topical semisolids. International Journal of Pharmaceutics, 596, 120210.
DOI: 10.1016/j.ijpharm.2021.120210
Rath, S., & Kanfer, I. (2020). A validated IVRT method to assess topical creams containing metronidazole using a novel approach. Pharmaceutics, 12(2), 119.
DOI: 10.3390/pharmaceutics12020119
Hanum, T. I., Laila, L., & Sumaiyah. (2019). Macadamia nuts oil in nanocream and conventional cream as skin anti-aging: A comparative study. Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences, 7(22), 3917–3920.
DOI: 10.3889/oamjms.2019.533
Hoshino, T., Azuma, M., Yamada, Y., Titapiwatanakun, V., Yoshimura Fujii, M., Yamamoto, Y., Koide, T., & Fukami, T. (2019). Measurement of the water content in semi-solid formulations used to treat pressure ulcers and evaluation of their water absorption characteristics. Chemical and Pharmaceutical Bulletin, 67(9), 929–934.
DOI: 10.1248/cpb.c18-00746
Teixeira, A., et al. (2019). Mechanical properties of topical anti-psoriatic medicines: Implications for patient satisfaction with treatment. AAPS PharmSciTech, 20, 36.
DOI: 10.1208/s12249-018-1246-2
Kovács, A., Péter-Héderi, D., Perei, K., Budai-Szűcs, M., Léber, A., Gácsi, A., Csányi, E., & Berkó, S. (2020). Effects of formulation excipients on skin barrier function in creams used in pediatric care. Pharmaceutics.
DOI: 10.3390/pharmaceutics12080708
Simões, A., et al. (2020). Progressing towards the sustainable development of cream formulations. Pharmaceutics, 12(7), 647.
DOI: 10.3390/pharmaceutics12070647
Herbig, M. E., Evers, D.-H., Gorissen, S., & Köllmer, M. (2023). Rational design of topical semi-solid dosage forms—How far are we? Pharmaceutics, 15(7), 1822.
DOI: 10.3390/pharmaceutics15071822
Badruddoza, A. Z. M., Yeoh, T., Shah, J. C., & Walsh, T. (2023). Assessing and predicting physical stability of emulsion-based topical semisolid products: A review. Journal of Pharmaceutical Sciences, 112(7), 1772–1793.
DOI: 10.1016/j.xphs.2023.03.014
Al-Barghouthy, E. Y., Hamed, S., Mehyar, G. F., & AlKhatib, H. S. (2025). Comparative evaluation of spreadability measurement methods for topical semisolid formulations—A scoping review. Gels, 11(12), 1006.
DOI: 10.3390/gels11121006
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Maulana Tegar Adityanugraha, Ferli Eko Kurniantoro, Bingar Hernowo, Filu Marwati Santosa Putri
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Copyright :
Authors who publish their manuscripts in this journal agree to the following conditions:
- Copyright in each article belongs to the author.
- The author acknowledges that the DHPS has the right to be the first to publish under a Creative Commons Attribution 4.0 International license (Attribution 4.0 International CC BY 4.0).
- Authors can submit articles separately, arrange the non-exclusive distribution of manuscripts that have been published in this journal to other versions (for example, sent to the author's institutional repository, publication in a book, etc.), by acknowledging that the manuscript has been published for the first time at DHPS.
